うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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蟹かまにんじん★ミノ虫揚げ 豚の生姜焼き カリフラワーのフリッター カレー風味 さやえんどうとパプリカのピクルス お弁当レシピ

今日のメニュー

豚の生姜焼き

蟹かまにんじん★ミノ虫揚げ
カリフラワーのフリッター カレー風味
さやえんどうとパプリカのピクルス
梅干しご飯

P1180395.jpg  

我が家の人気メニュー
人参の甘さがとっ~ても美味しい、かまにんじん★ミノ虫あげです。

細く切った人参に天ぷら粉と水で混ぜ、ラップの上で包みます。
油でさっと揚げてできあがり。塩を振っていただきます。

P1180385.jpg P1180386.jpg 

にんじん だけで揚げた天麩羅って甘くて大好きなんですが、

さらに蟹カマのウマみが加わっておいしぃぃぃ~(^O^)/

画像2 
みの虫みたいなんで、みの虫揚げと命名しましたが、不気味かも(笑)ぷぷっ

P1180398.jpg

台風が来ているとか。。

さくらんぼ狩りシーズンの山梨県

朝からぐずついた天気。蒸し暑いです。

雨が降ると、さくらんぼの実が水分を沢山含んで割れてしまうと

昨日から、ご近所さんや、友人宅は収穫で大忙し。台風、それてくれると良いですね。。

それでは、今日も頑張りましょう(^^)/~~~

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Comment

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うちくるくるさん、こんにちは。
みのむし揚げ、美味しそうです♪揚げ物は特に苦手で、いつもちっともカラッと揚げられないのが悩みです。何かコツがあったら教えてください^^;
しょうが焼きもくるっと丸めて入れるときれいなんですね。メモメモ(笑)。
2013年06月12日(Wed) 16:50
編集
こんにちは^^

にんじん、玉ねぎと一緒にかき揚げにしたり
にんじんの葉を天ぷらにはするけど
にんじんたっぷりのこんな天ぷらもありですね。
うん、うん、甘くて美味しそう♪
2013年06月12日(Wed) 16:58
編集
ミノムシ揚げ美味しそうね!
今日もバラエティに飛んでて
美味しそう!
2013年06月12日(Wed) 17:39
編集
今日の弁当も美味しそうです。

ミノムシ揚げ、確かにぴったりなネーミング。ミノムシは最近見なくなったかな?
台風はそれたけど、そちらは雨がかなり降ったようですね。
2013年06月12日(Wed) 21:23












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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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