うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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誕生日と入学祝いのステーキパーティー 国産牛と和牛の違い

今日は二女の誕生日。
入学祝いも兼ねて、パパ友のお肉屋さんからの出張差し入れ(^O^)/

なんと、塊肉!!! の和牛。。

P11705371.jpg


国産牛と和牛の違い って知ってました??

私は初めて聞いたのだけど・・・・
そういえば、スーパーのパッケージに貼ってありますね。

「和牛」は在来種をもとに、交配を繰り返して改良されたもの。

一方「国産牛」は一定期間(輸入されてから3ヵ月間)以上日本国内で飼育されていれば国産牛なんですって。
つまり生きたまま輸入すればアメリカ産だろうがオーストラリア産だろうが日本で3ヶ月以上飼育されていれば「国産牛」となるそうなんです。

和牛は、日本生まれの日本育ちで価値が高く美味しいんですって。

娘たちも、見よう見まねで、トライ。

画像2

もちろん、味良し、とろけるサーロインでした。

P11705511.jpg

焼き肉用のカルビや牛スジも沢山。

良い部分は牛刺しで食べちゃいました(笑)

P1170556.jpg
 

食べるのに夢中で、料理写真を撮るのわすれました(笑)

日曜日はお友達を呼んで、早速BBQですね。

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こんにちは
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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