うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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綺麗に簡単♪ 肉巻たまご キムチ焼きそば お弁当レシピ

今日のメニュー

肉巻たまご
キムチ焼きそば
ブロッコリー チェリー
ふりかけご飯

P1180192.jpg

すき焼きのお肉があまったら・・・(めったに、あまらないんだけどね笑)

茹で卵にくるくる巻いてサランラップぴたっと形を整えます。

昨日のサランラップ肉団子をほめていただいたので
今日も調子に乗ってサランラップで時短・綺麗をめざします(笑)ぷぷっ

P1180183.jpg P1180185.jpg 

せっかくの半熟玉子なので、今日は電子レンジでチンではなく

熱湯さっと表面だけボイル

わぁぁぁ~ こんなに綺麗な肉巻になります。

お湯が入らないようにラップはしっかり、安いラップはだめ。
鍋にラップかくっつくと溶けちゃうから要注意

P1180186.jpg P1180188.jpg 

肉巻おにぎりや、肉巻卵

フライパンでコロコロするうちに
せっかくの肉がはがれちゃう っていう失敗からは、おさらばよ!!!!

これなら、フライパンで大胆にゴロゴロしても大丈夫(^O^)/

P1180190.jpg 
タレ→醬油+酒+みりん+蜂蜜+砂糖+黒コショウ

中は半熟、綺麗な肉巻卵の出来上がりです(^O^)/


せっかく残りの1個を食べようと思っていたら
うっま~と、娘に食べられちゃった

P1180194.jpg

市販のキムチの漬物を炒め、マルちゃん焼きそば(ソース半分)inの簡単♪キムチ焼きそば
次女の大好物で~す(*^_^*)

それでは、今日も1日頑張りましょう (@^^)/~~~ 
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Comment

うんまそ~☆
編集
肉巻きおにぎりかー!って思ったら、
ゆで卵ちゃん♪
それもなにこれ?!絶妙なゆで加減☆
これも肉を巻いてゆでるからかな?!
すごいアイディアに脱帽☆
このおかずは、男子にもぜんぜん好まれるよ~!!!
2013年05月31日(Fri) 14:35
編集
こんばんは。

ラップ技、これはいいですね ""ハ(^▽^*)
時短になるし
フライパンに油を敷かなくていいから
ヘルシーなのもいいですね♪
2013年05月31日(Fri) 19:35
編集
こんばんは♪


ええぇーーー♪ナニコレ!これは良い!!
(o^-^o) ウヒッ
そうか~、そうだったか~♪
ゆで卵に肉巻いてラップかー。ラップの耐熱温度考えればこれ出来ますもんね??ラップの得意技じゃん。

素晴らしい!

このアイディアもいただき~♪今度やってみます!すんごく美味しそうだし!!
本当に頭イイですねi-184
(*´∇`*)
2013年05月31日(Fri) 20:40
編集
肉巻き卵
美味しそうね~♪
かくれんぼしてるてんとう虫と
蜂さんが可愛いね~♪
2013年06月01日(Sat) 21:27
編集
おはようございます♪
ラップもこんな使い方があるんですね~
安いのはダメ!(笑)
卵の黄身がちょうど良い具合!
とってもおいしそうです~~
2013年06月03日(Mon) 07:06












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こんにちは
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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