うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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牛蒡づくしのお弁当 カフェ弁 ランチジャー スープジャーレシピ

今日のメニュー

牛蒡づくしのお弁当
肉巻き牛蒡 肉巻きキャロット 肉巻きおねぎさん
牛蒡サラダ
牛蒡スープ

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久しぶりのお弁当
修学旅行につき、お休みしていましたが再開です。

牛蒡の美味しい季節。

肉巻き牛蒡のリクエストだったので
牛蒡づくしのお弁当となりました。

シャキシャキと炒めた人参と牛蒡とネギを
豚肉で巻いています。


P1300682.jpg P1300686.jpg

P1300696.jpg


ごま油で炒めた牛蒡と人参と豚肉は、
鰹だしと醤油のみの味付けでスープに。

唐辛子を入れて、ピリ辛に。

牛蒡の香りがぷ~ん。
これが、うっまいんだな~♪


後からネギも入れていています。
 
  P1300701.jpg P1300688.jpg 

牛蒡サラダは、いつものこちら

P1280740.jpg 

詳しいレシピはこちら

山梨は、冷たい風が吹いていますが
比較的穏やかな曇り空。

犬の散歩もいつもの倍、着こんで行かなくちゃ。。

低気圧で、北海道・北日本は警報がたくさんでているけど
気を付けてくださいね

それでは今日も頑張りましょう(@^^)/~~~


    
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こんにちは
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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