うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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パープルスィートロードで★紫芋のコロッケボール カフェ弁レシピ

今日のメニュー

パープルスィートロードで★紫芋のコロッケボール 
芋花ご飯
赤ウィンナー ゆで卵

P1290899.jpg 

昨日に引き続き、紫芋のお弁当

この紫のお芋の品種はパープルスィートロード
素敵なお名前でしょ。

見た目は、ふつうのさつま芋
でも切ると~

鮮やかできれい


P1290838.jpg P1290860.jpg

紫芋を水を入れた耐熱気に入れ電子レンジでチン
お芋を潰しておきます。

玉ねぎとひき肉を塩コショウで炒めたものと
牛乳・潰したお芋で捏ねて団子状にし
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてさっと揚げるだけ!(^^)!
 

P1290861.jpg P1290862.jpg



食べたら、あれれ

鮮やかなパープルにびっくりするかな(笑)

甘くておいしぃぃぃ~!(^^)!


P1290888.jpg 

スライスしてチンしたお芋を花形に型抜いて

ご飯に可愛くトッピングしています。

P1290905.jpg 

大学生の娘から
クレジットカード作っていい??

ってLINE。。。
Amazonで買いたいものがあるんだけど
クレジットカード払いしかないの。。。

え~そんなことないでしょ。。
と、見てみると振込も、代引きもなく
カード払いのみ。

就職もしてないのにカードなんて10年早いわ
って感じ


JALカードには家族カードもあって
未成年でも作れるのだけど、

やっぱ、カードで買い物する癖がついても困るし
だめよ~ だめだめ ですよね~

一般的に、みんなどうしているんだろ~??

それでは良い週末をお過ごしください(@^^)/~~~

    
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こんにちは
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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