うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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今日のメニュー

ワンプレート★ビビンバ

P1290822.jpg
 

リクエストに答えて、今日はビビンバ

初めて紫キャベツのピクルス??甘酢漬けを
入れてみました。

食べやすい大きさに切ったら
砂糖+酢に15分ほど漬けて絞ったものです。

おっ・・・かなり美味しい~

P1290809.jpg P1290813.jpg


ニンジンの甘酢漬け
ほうれん草ともやしのナムル
(茹でて絞ってごま油+塩+白ごまで和えたもの)
牛肉(ニンニク+醤油+ビミサン+砂糖で炒めたもの)

卵をのせて出来上がり(^^♪

P12908241.jpg 

雨の連休
最後の日はラッキー♪ 晴れたので
紅葉を見ながらドライブしてきましたよ~

あちこちの道の駅により
旬の野菜を買ったり秋を満喫できました。

朝夕寒くなってきましたね。
そろそろ冬支度しないとな~
 
それでは今日も頑張りましょう(@^^)/~~~

    
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こんにちは
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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