うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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根菜とブロッコリーのデパ地下風 3日分のお弁当 お弁当レシピ カフェレシピ

今日のメニュー

根菜とブロッコリーのデパ地下風
塩おにぎり
なし

P1290660.jpg  

今日は、今はやりのデパ地下風のおかず

旬のさつま芋と蓮根などの根菜と鶏肉・ブロッコリー
で作ってみたよ(^^♪

1品おかずだけど、見た目もカラフル
ヘルシー食材具だくさんの
女子には満足のお弁当です(^^♪

P1290655.jpg P1290658.jpg 

 
作り方は簡単

鶏もも肉・さつま芋・蓮根を切ったら、片栗粉をまぶし
オイルを敷いたフライパンで蒸し焼きにする
酢+ビミサン+砂糖で味付け
茹でたブロッコリー、白ごまを入れて混ぜれば出来上がり


         

今週は忙しかった~

月曜は仕事の講習
火曜は娘のオープンキャンパス
その他もろもろ~
やっと消化できたスケジュール

歳をとったせいか
なんだか、気持ちばかりが先に行って
体が付いてゆけない
はたまた、その逆なのか??? 

ゆっくり休みたい~とほほ(笑)

忙しくてup出来なかったため

昨日までの分のお弁当の写真をupします。
忙しい中、簡単お弁当ですが
頑張って作りました。偉いぞ自分!! (笑)

ヒレカツサンドとスティック大学芋

P1290645.jpg 

ありあわせの食材で(^^♪
チャーハンとジョンソンウィル

P1290652.jpg 

今日のお弁当は明日のupになります(^^♪

久しぶりに晴れたので
今日は洗濯地獄だったよ~!(^^)!
それでは明日も頑張りましょう


    
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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