うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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旬のスルメイカで★簡単イカ飯♪ イカげそ塩フライ お弁当レシピ カフェ弁レシピ

今日のメニュー

簡単♪ イカ飯
イカげそ塩フライ
ゆで卵 アイコ ワサビ菜 

P1250550.jpg
 

小ぶりのスルメイカ、お安く沢山売ってたよ。

そろそろ旬なのかな。

美味しいお酒と一緒に茹でて輪切りにして、
生姜醤油で食べたいな~ 

P1250500.jpg 

そして半分はお弁当に入れたよ。 簡単イカ飯(^^♪

本来はもち米を入れて炊くんだけど
今日はすっごく簡単に作りました(笑) 

P1250506.jpg  P1250508.jpg

刻み生姜+砂糖+酒+醤油をお鍋でクツク
甘辛いタレを作ります。

半分はご飯にたら~とかけて混ぜ混ぜして
タレご飯を作り、細かく切った分葱を混ぜます。


P1250509.jpgP1250517.jpg


ワタと軟骨を取ったイカに詰めます。
沢山詰めると爆発しちゃうよ(笑)
爪楊枝で、5.6個刺して穴を開けてみたけど大丈夫かな。

煮はじめると、あっという間にぷっくら真ん丸

かわぃぃ~ね。


爪楊枝で口を留めたら残ったタレで煮詰めて出来上がり~


 P1250524.jpg 

詳しいレシピはこちら


ひゃぁぁ~ うまうまだよ !(^^)!

ゲソは、フライにしてレモンを添えました。 烏賊づくし弁~


P1250553.jpg 


山梨は雷注意報が出ていて
朝から、ゴロゴロと雷鳴がとどろいています~ 怖

幸い雨は降っていませんが、うちの小度胸な柴ワンコ
またまた、エアコンの外扇機の下をせっせと穴掘り(笑)

とにかく、穴を掘って潜りたいみたい。
おうちに入れてあげようかな。。

まだまだリカバリは終わらない~(笑
いつまでかかるんだ・・・


それでは、今日も頑張りましょう(@^^)/~~~

 
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Comment

No title
編集
うちくるくるさん
イカ飯
イカげそ塩フライ
美味しそうです
素敵なイカ料理
うれしいrecipe
丁寧に
有難うございます 
2014年05月29日(Thu) 14:43
No title
編集
こんにちは^^
ご無沙汰しております♪
先日はコメント、本当にありがとうございました^^

今日も美味しそうなお弁当ですね♪
いかめし、僕にとっては故郷の味なんです^^
もち米じゃないくても、ぷっくりふっくら、とっても美味しそう!
ゲソ揚げもついて、ご馳走じゃないですか〜♪

ぽちっと応援♪
楽しい週末をお過ごしくださいね^^
2014年05月30日(Fri) 09:41
うちくるくるちゃん。
編集
そうなのよー!
ほんとゆっくり朝ごはんで、久しぶりだったわ。(笑
試験は、高専は土日はさんで1週間あるの。
おまけに、試験のない科目は、その分1限時間が減るからといって、
試験中にもかかわらず、今日は試験のあと、通常の授業もあるらしいわ。
やっぱり変わってる~~!
なので、今日はお弁当持ちだったんだー!

イカ飯ー!o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
いいのー!これ、いいのー!
そうそう!!だから、すごいのよ、うちくるくるちゃん!!
この柔軟すぎる発想が、もうほんとたまりませんっっ!!
(≧∇≦)b ナイス!
またテリっ感も最高ですねww
いいな~、こんなお弁当食べれるなんて!!(≧∇≦)キャー♪
2014年05月30日(Fri) 12:19












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こんにちは
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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