旬のスルメイカで★簡単イカ飯♪ イカげそ塩フライ お弁当レシピ カフェ弁レシピ

今日のメニュー

簡単♪　イカ飯
イカげそ塩フライ
ゆで卵　アイコ　ワサビ菜 

 

小ぶりのスルメイカ、お安く沢山売ってたよ。

そろそろ旬なのかな。

美味しいお酒と一緒に茹でて輪切りにして、
生姜醤油で食べたいな～　

 

そして半分はお弁当に入れたよ。　簡単イカ飯(^^♪

本来はもち米を入れて炊くんだけど
今日はすっごく簡単に作りました(笑) 

  

刻み生姜+砂糖+酒+醤油をお鍋でクツク
甘辛いタレを作ります。

半分はご飯にたら～とかけて混ぜ混ぜして
タレご飯を作り、細かく切った分葱を混ぜます。





ワタと軟骨を取ったイカに詰めます。
沢山詰めると爆発しちゃうよ(笑)
爪楊枝で、5.6個刺して穴を開けてみたけど大丈夫かな。

煮はじめると、あっという間にぷっくら真ん丸

かわぃぃ～ね。


爪楊枝で口を留めたら残ったタレで煮詰めて出来上がり～


  

詳しいレシピはこちら


ひゃぁぁ～　うまうまだよ　!(^^)!

ゲソは、フライにしてレモンを添えました。　烏賊づくし弁～


 


山梨は雷注意報が出ていて
朝から、ゴロゴロと雷鳴がとどろいています～　怖

幸い雨は降っていませんが、うちの小度胸な柴ワンコ
またまた、エアコンの外扇機の下をせっせと穴掘り(笑)

とにかく、穴を掘って潜りたいみたい。
おうちに入れてあげようかな。。

まだまだリカバリは終わらない～(笑
いつまでかかるんだ・・・


それでは、今日も頑張りましょう(@^^)/~~~

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