うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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帆立ベーコン巻の香草パン粉焼き 赤ウィンナー わたり蟹のスープ ランチジャーのお弁当

今日のメニュー

帆立ベーコン巻の香草パン粉焼き
赤ウィンナー ブロッコリー アスパラ
わたり蟹のスープ
ふりかけごはん 苺

P1220626.jpg 

帆立が苦手な娘の為に、帆立にベーコンを巻いたフライは定番だけど、
今日はちょっと思考を変えて。。

眠い瞼でもたもたしながら、作ったパン粉焼き~♪

冬の2枚貝は怖い!!!
  と、聞くので、
しっかり火を通さないと~

なんて考えていたら、ややこしいレシピになっちゃった(笑)

 帆立を小麦粉につけて塩コショウ。オリーブオイルでよく焼く。
さらにベーコンを巻いて水溶き小麦粉で糊付けしたら
フライパンでカリッと焼く。

耐熱容器に移し、マヨネーズとパン粉と塩コショウ・ハーブ粉をかけて
さらにトースターで焼いています。

P1220614.jpg P1220616.jpg

パン粉に焦げ目がついたら
茹でたブロッコリーとアスパラを入れ(最初から入れると色が悪くなる)
マヨネーズと、余ったベーコンを刻んだものをかけてさらに焼いています。

お~。。「さらに」 がいっぱいだわ~(笑) ぷぷっ

う~ん。 これは、文句なしでお美味しぃぃ~(^^)/

P1220622.jpg P1220638.jpg

詳しいレシピはこちらをどうぞ!(^^)! ・・・・記載中です・・・

          

バレンタインも近くなってきました。
そんなんで、最近どうしても見てしまう月9ドラマ
松本潤と石原さとみ主演の失恋ショコラティエ
内容はともかく・・・(笑)
素敵なショコラも楽しみなのですが・・・・
石原さとみさんのキュートさにメロメロなのは私だけかしら~(笑)


それでは今日も頑張りましょう(@^^)/~~~

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Comment

編集
うちくるくるさん
帆立ベーコン巻の香草パン粉焼き
素敵な料理 美味しそうです
丁寧なレシピ
有難うございます

赤ウィンナー ブロッコリー アスパラ
わたり蟹のスープ
かにの風味が素晴らしいスープ素敵です
ふりかけごはん 苺

素敵なお弁当
最高ですね
2014年02月05日(Wed) 16:12
編集
ワタリガニのスープがついているお弁当って、なんで贅沢なんでしょう。いいなー。
2014年02月05日(Wed) 19:01












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こんにちは
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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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