うちくるくるお弁当雑記 

女子高生の娘に作る毎日のお弁当レシピの記録。可愛くて、ちょっと大人の カフェ弁・キャラ弁・デコ弁を目指すブログです。
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豚バラ白菜のコンソメミルフィーユ 蟹爪クリームコロッケ ランチジャー・スープポットのお弁当レシピ 本格キムチづくり

今日のメニュー

豚バラ白菜のコンソメミルフィーユ
蟹爪クリームコロッケ
しば漬け飯

P1210484.jpg 

小栗旬がほんだしのCMで作っていた白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。
昨年大ヒットしましたね~

娘もこれをポン酢で食べるのが大好き。
大きい鍋1つ作っても、ぺろっと食べちゃいます。

今日は、ほんだしではなく、コンソメ味のミルフィーユにしました。

 P1210480.jpg P1210482.jpg 

 作り方は簡単

白菜に豚バラを一枚ずつ挟んでミルフィーユ状態にしたら
お弁当箱(スープポット)の高さに切って、お鍋に入れ
水とコンソメ・黒コショウを入れてコトコト煮れば出来上がり

スープジャーのお弁当に簡単美味しいです!(^^)!

 P1210491.jpg

白菜といえば、キムチをつける季節になりました。
これがまた大変。またまた大騒ぎしながら無事つけ終わりました(笑)
キムチづくりの様子・レシピはこちらでご紹介。良かったら見ていってください(*^^)v

P1170343.jpg P1170346.jpg

それでは今週も頑張りましょう(@^^)/~~~

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ご訪問あがとうございます。 大学生と高校生の娘にお弁当を作って5年目のママです 女子高校生らしい簡単、かわいいお弁当・カフェ弁を目指します(^O^)/

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